Как сделать коптильную печь в домашних условиях
Коптильня своими руками: простой вариант изготовления в домашних условиях
Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения.
Принцип работы и особенности сборки коптильни холодного и горячего копчения
Для того чтобы закоптить мясо, рыбу, курицу, сало в домашних условиях необходимо специальное оборудование. Коптильня может быть газовой или электрической. Серьёзным препятствием для покупки может стать её высокая стоимость. Поэтому большинство людей делает коптильню горячего копчения своими руками. Процесс изготовления несложный. А смастерить самодельную коптильню можно из подручных материалов, неиспользуемых в хозяйстве.
| Коптильня для горячего копчения | 500 | Дизайн Интерьера. Как сделать коптильню из старой газовой плиты? |
| Мобильное приложение Nur.kz | 298 | Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. |
| Коптильное оборудование для бизнеса | 333 | Надежное оборудование для коптильного цеха, которое позволяет получить высококачественный продукт с натуральным дымным вкусом и ароматом. Обладая высокой производительностью, точностью температурного контроля и экономичностью, ИжицаМ4 гарантирует получение отличного результата даже начинающим производителям. |
| Тонкости приготовления рыбы | 451 | Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. |
| Секрет горячего копчения №2: никаких специй | 288 | При выборе ингредиентов для коптильни сразу возникает вопрос о дровах и щепе. Насколько они важны и что от них зависит? |
| Содержание | 308 | Опубликовано: 06 июня , Домашняя коптильня — устройство, в котором приготовите разные деликатесы. |
| Наши клиенты готовы поделиться с вами своим опытом | 436 | Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. |
О копчении Оставить комментарий Копченые продукты употреблялись человеком в пищу с древности. Такой способ приготовления мяса, птицы, рыбы позволял людям быстро не только приготовить вкусную еду. Копчение решало задачу увеличения сроков сохранности продуктов и служило целям консервации с одновременным приданием продуктам приятного вкуса и запаха.
